Recette de Gaufre Liégeoise
Découvrez la recette traditionnelle belge de la gaufre liégeoise, célèbre pour sa texture croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur.
Ingrédients
- Farine
- Lait tiède
- Levure de boulanger
- Œufs
- Sucre vanillé
- Beurre
- Sucre perlé
- Sel
Instructions
- Mélangez la farine, le lait tiède et la levure
- Ajoutez les œufs et le sucre vanillé
- Incorporez le beurre fondu et le sel
- Laissez reposer la pâte
- Ajoutez le sucre perlé et mélangez doucement
- Cuisez dans un gaufrier chaud jusqu'à caramélisation